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Anexos: 1019 - 1020 - 1105 E-mail: escuela@apj.org.pe
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Curso de Especialización

Cocina China

(05 meses)

OBJETIVO: El egresado será capaz de preparar diferentes platos de la gastronomía china tradicional y moderna. DIRIGIDO A: Profesionales y técnicos en cocina que desean especializarse en cocina china. CURRÍCULA: - Cocina Cantonesa. - Bocaditos Chinos. - Cocina Szechuan. - Cocina Pekín. - Cocina Fusión. CERTIFICACIÓN: * Diploma otorgado por el Peruano Japonés Escuela como Especialista en Cocina China. HORARIO: Sábados de 09:00 a 13:00INICIO: 19 de agostoMATRÍCULA: S/. 160.00 MENSUALIDAD: S/. 220.00 DURACIÓN: 05 meses

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